金茶王派奶茶

港式奶茶於上月中正式成為本港非物質文化遺產，歷屆金茶王大賽得主昨起一連四日，會在銅鑼灣、觀塘、中環及深水埗等鬧市即席獻技，並向市民大派親手沖調的奶茶。有份參與的一二年金茶王大賽香港區冠軍梁德酬表示，奶茶是香港重要文化之一，是茶餐廳的靈魂，若奶茶質素好，可帶動生意上升，遊客亦特別喜愛品嘗本港地道的奶茶滋味。