福喜風波議員狠批 麥當勞不合作 食安中心軟弱

與食安中心會面 麥當勞甩底

議員黃碧雲指，麥當勞共入口一百一十噸福喜食材，所有食材由麥當勞整理到中央集合點後送堆填區。她表示，會上議員與當局有共識，認同有必要修例監管入口熟肉，指違反保留廿四個月入口食材單據的罰則太輕，有必要加強。議員梁家傑對食安中心是否完全掌握麥當勞入口食材單據有懷疑，指食安中心太被動，麥當勞的不合作及態度反覆，惹人懷疑，擔心麥當勞仍有隱瞞。

黃碧雲指，福喜事件發生於上周日（廿日），食安中心主動聯絡麥當勞高層上周三（廿三日）會面，對方竟「臨時甩底」，雙方只舉行視像會議一次，認為麥當勞做法過分，要求從《公眾衞生及市政條例》、《食物安全條例》及《商品及說明條例》三方面續調查麥當勞有否違法。

八連鎖快餐店單據無新發現

陳肇始回應，當局已掌握麥當勞及另外八間連鎖快餐店，包括必勝客、星巴克、7-11、賽百味（Subway）、吉野家、肯德基、宜家家居及漢堡王（Burger King）過去廿四個月的入口食材單據，並且已完成檢查快餐店的單據，暫未有新發現。陳肇始指出，將會研究加強熟肉及熟肉製品的監管問題，當局對修例持開放態度。食安中心有針對熟肉恒常化驗。當局將與入口商及零售商再商討如何加強溝通，包括合理時間內提交單據，亦會加強巡查，確保食物安全。

食環署助理署長李小苑回應，麥當勞高層沒依期赴約，改舉行視像會議，因對方解釋很忙。當局不想再拖延，故接受視像會議對話。她表示，當局冀盡快取得資料，承認做得不理想，但強調不應糾纏於細節，應盡快處理封存問題食材。

食物及衞生局局長高永文昨承認，麥當勞未能向食安中心提供適時以及準確資料，但是他並不認同食安中心被動。高永文又表示，倘若社會認為有需要將生肉及熟肉的監管看齊，即可以展開討論。