孕婦營養不良 禍延三代
【本報綜合報道】懷孕婦女皆知道飲食健康對胎中嬰兒至關重要，不過原來孕婦飲食營養不足，可「禍延」至第三代的孫兒。有關研究由英國劍橋大學及美國哈佛醫學院的專家聯手進行，並於國際權威科研期刊《科學》上發表，研究人員以老鼠進行實驗，以了解懷孕期間營養不良，對後代造成的影響。
影響遺傳基因
研究人員利用名為「表觀遺傳學」的學科作分析，發現老鼠懷孕時攝取的營養不足，或會影響到遺傳基因，雖然有關影響不會無限期地延續，但卻可禍及第二代的子女以至第三代的孫兒。
專家解釋，這些營養不足老鼠的子女或孫兒，就像先天被輸入了「唔夠食」的指令，故出生後食量會較大，但牠們的消化系統根本無法承受，故多餘熱量便轉化成脂肪，長遠導致肥胖及糖尿病。而即使第二代老鼠懷孕時攝取足夠營養，誕下的第三代仍會延續這種特性，包括出生時體形較小、奉行正常飲食也較易患糖尿病等。
專家相信有關情況與人類相似，或可解釋為何二型糖尿病成為嚴重的公共衞生危機。