四年一度的世界盃足球賽十分精彩,令到不少球迷看得興高采烈。球迷欣賞足球賽時,也別忽略長期坐着及進食太多零食會導致體重及腰圍增加。亞洲男士腰圍大於三十五吋半,亞洲女士大於三十一吋半,就為中央肥胖。腹部堆積過多脂肪,會較易患上代謝綜合症,即是同時有中央肥胖,再加高血脂、高血壓或高血糖其中兩種相關病徵。
不少人喜愛邊看電視邊吃東西,一項研究指出,如果減少看電視時間,可減少進食分量,同時還可消耗較多熱量。這項研究以三十六位成年肥胖人士為對象,他們日常平均至少看三小時電視;研究的三星期期間,研究人員將他們看電視的時間減少一半。結果發現,與對照組相比,他們的熱量攝取平均減少一百二十五千卡,並增加熱量消耗一百一十九千卡。這是由於坐着看電視的靜態活動減少,長遠來說,有助控制體重。
另外,選擇零食時,可選較健康的食品例如蔬菜水果,像番茄仔、西芹條、新鮮水果及乾果等;亦可選一些焗薯片、原味米餅和爆谷。飲料方面,可選擇清茶、健怡飲品或清水來代替啤酒,一罐約三百五十毫升的啤酒已含約一百五十卡路里,相等於大半碗飯。
不想在世界盃過後,發覺腰圍變粗及體重上升,吃零食時要適可而止,日常多走動並做適量運動,以消耗過多的熱量。
湯美斯
香港中文大學營養研究中心
http://www.sph.cuhk.edu.hk/cns/cns_index.htm