【本報訊】少年得志的阿B,當年曾一度步父親後塵沉迷賭博,欠下大耳窿一筆債項,後來母親代子還債,阿B終浪子回頭,後來專心鑽研廚藝,獨創多款佳餚,終得伯樂青睞,成為獨當一面的少年廚神。不過,當他一心擴大自己的事業時,疑賭癮發作,有指他在世界盃因多場賽事爆冷而損失慘重,更傳他買重西班牙輸到入肉。
阿B從小見書本便「瞌眼瞓」,入廚房即時龍精虎猛,八歲那年,父親因欠下賭債「走佬」,故酒家交由劉母與他們四名兄弟打理。阿B年紀輕輕便入廚學藝,十歲時煮了一碗擔擔麵給母親消夜,母親大讚「好食」,之後每天放學後訓練四、五個小時,不畏艱辛從最低微的洗菜、倒垃圾等瑣碎工作做起,其後索性輟學全副精力在廚房埋首工作,練出一身好廚藝,十四歲因總廚離職,便由他當上酒家總廚。
不過,阿B初當總廚時正值金融風暴,生意急劇下滑,他曾因壓力爆煲而走上賭仔生涯,過着荒誕的生活,期間欠下大耳窿一筆債項,當時由母親代還,他之後決定洗心革面戒賭,每日在廚房內鑽研廚藝及自創新菜式,終得到不少食家及名人賞識,名氣不脛而走,廿二歲時更登上事業高峰,一身名牌,名車代步,十分風光。可惜,阿B八年後疑再度沉迷賭博,由高峰跌至谷底,未能承受打擊而做傻事。