才華橫溢 獲食評家提名參賽

【本報訊】少年廚神輕生震驚飲食界及名人好友。知名食評家黃雅歷昨憶述,當時二十出頭的阿B才華橫溢,廚藝不凡,拿手菜炒魚球及咕嚕肉尤為出色,前途無可限量。他○五年提名他參加「國際藝術烹飪大師獎」時,廚皇會會長初時覺得「佢後生得滯」,但試食過數次後便讚不絕口。他上月在友人結婚周年宴時與他碰面,惟未有發現他有異樣,現得悉其死訊後感到十分可惜。

好友鄧達智 聞死訊惋惜

著名時裝設計師鄧達智是阿B好友,也是其長子的契爺。鄧一個多月前曾到其酒家食飯慶祝生日,當時曾與阿B短聚交談,坦言:「佢只會表現積極嘅一面畀朋友,唔會講自己唔開心或者困難嘅事。」他昨晨得知消息後感到非常難過。

立法會議員梁志祥表示,他在十多年前已經常幫襯阿B母親的酒家,並說:「當時佢得十幾歲,但佢媽媽已經畀佢喺廚房入面發揮。」梁當年嘗過阿B所創造的特色菜,認為他年輕有為,將對飲食業有很大貢獻。

而人稱「幟哥」的飲食集團負責人黃永幟指出,曾與阿B拍攝電視節目,且不時亦有生意往來,他認為阿B是一個「好搏、好進取、要求好高」的人,嘆謂:「可能佢有好多嘢想做做唔到,佢太後生,諗唔通先做傻事!」

劉在無綫節目《吾淑吾食》擔任嘉賓,該節目監製林嘉穎指,會照播餘下的集數,但要先剪輯,會小心處理,又指上月與他到江門拍攝,完全察覺不到他有異樣。

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