活牛業界促監督五豐行價格

【本報訊】本港活牛市場開放暫時無望，業界表明不會為此而採取抗議行動，全港新鮮牛肉零售批發商聯席會議雖對政府的決定感無奈，稱明白內地已積極改善，但內地要增加活牛供應需時，聯席會議要求特區政府與中央進行商討，確保供港牛隻數量穩定及足夠，並監督活牛入口商，確保批發價格合理。

食物及衞生局局長高永文表示，活牛供應緊張，內地正採取措施增加活牛數目，而特區政府首要確保本港供應穩定，如果價格有不尋常變動，當局會與供應商作跟進。他指本港每日消耗約四、五十隻活牛，需求量相對內地為小，如果內地活牛數量緊張，對港亦會有影響，本港正與內地跟進有關情況。

聯席會議召集人許偉堅表示，自前年起，活牛價格加了七次，每擔批發價由二千元加至四千多元，零售價被迫由每斤四十八元加至一百元，牛肉由普通食品變成奢侈品，很多市民都捨不得食牛肉。許續稱，二○一一年每日供港八十隻牛，而今減至五十隻，業界生意額大幅減少，加上租金和營運成本上升，經營困難。

許指業界均希望開放市場，但商務部指內地人民生活改善，需求大，暫時不是開放市場的時候，業界都很失望。

立法會議員王國興指出，內地訂出牛隻每年增產百分之二點六的目標，特區政府也稱要待內地改善供應後，才考慮開放市場。他認為，短期內港府應嚴密監察獨家代理商五豐行，設立恒常監督機制，確保供應充足，價錢合理，又呼籲政府設法尋找其他地區輸入活牛，若有其他投資者從外國輸入活牛，政府應扶持。