包裝蛋糕 加價冠絕超市
【本報訊】消費者委員會公布年度超市價格調查，去年逾半超市貨品加價，二百項較受歡迎的貨品總平均售價上升百分之零點九，加幅是五年來最低，其中以包裝蛋糕加價百分之十一最高、芝士和雪糕分別加價百分之七點五及六點九；個別熱門牌子嬰兒奶粉錄雙位數字升幅。嬰兒尿片錄百分之四點五跌幅，副食品包括罐頭魚和肉、雞蛋及白米價格亦有輕微下跌。
總平均售價升0.9% 五年最低
消委會將二百項貨品分十二個主要類別，再細分四十二個貨品組別，按總平均售價計算升幅或減幅。在十二項主要類別貨品中，三分之二的平均售價上升，升幅由百分之零點零四至百分之六點八；二○一二年則有十一項主要類別貨品錄得升幅。
在四十二個貨品組別中，過半數總平均售價上升，升幅由百分之零點四至十一之間，只有包裝蛋糕錄得雙位數字升幅；二○一二年則有六個貨品組別錄得雙位數升幅。其他較顯著升幅的組別貨品包括芝士、雪糕、果汁和果汁飲品、乳酪和乳酸飲品，升幅介乎百分之六點二至七點五。
調查亦顯示，二百項較受歡迎的貨品總平均售價上升百分之零點九，加幅是五年來最低。消委會副主席梁光漢指，調查數據對貨品定價和消費者的選擇有一定啟示，例如包裝蛋糕組別內其中一款莎莉蛋糕的價格平均大幅上升百分之十三點七，相對其餘兩款同組別貨品升幅只有百分之四和六。梁光漢認為，超市貨品價格去年回落，相信與市場競爭、營商策略、消費者的承受力和生活形式改變有關。
百佳表示，大部分貨品的價格調整較來貨價格的升幅水平為低，反映已盡量承擔部分上漲成本。惠康表示，已積極控制營運成本，穩定貨品價格。