上水屠房工業行動遲送豬
【記者石國威、朱先儒報道】雞檔停市之際，上水屠房人員昨亦有工業行動，致活豬供應零售檔流程輕微受阻。上水屠房屠宰員、助理屠宰員及雜工等生產線員工，月初與資方商討加薪安排存分歧，個別員工昨凌晨以延遲開工方式發動工業行動，向負責營運上水屠房的五豐屠房（香港）有限公司爭取合理待遇。受事件影響，部分地區肉檔比平日遲一小時才取得豬隻，但整體供應及豬價沒受影響，食物環境衞生署已提醒五豐行必須確保活豬供應不受影響，勞資雙方明日將再會面。
豬檔流程輕微受阻
據了解，上水屠房屠宰員等生產線員工不少在深夜至凌晨開工處理剛過去傍晚送抵屠房的豬隻，而昨凌晨有個別員工延遲開工約半小時，輕微阻礙劏豬流程，致荃灣等地區肉檔，原本平日清晨六時前有豬運出，昨要七時後才有豬。荃灣街市肉檔負責人朱先生稱，昨「柯打」了十頭豬，主要供應給酒樓食肆，活豬遲運抵確令他有點手忙腳亂，但整體影響不大。
勞資雙方明日會面
本身是北區區議員的上水屠房關注組顧問黃宏滔透露，月初員工與資方舉行首次會面時，雙方就薪酬加幅等細節有分歧，明日將有另一次會面，逾二百名生產線員工希望加薪水平能高於通脹，但具體加幅目標不方便對外透露。黃指，生產線員工主要通宵工作，薪酬及津貼加幅比坊間一些日間工種為高也是合理。
五豐行回應稱，有關屠房員工待遇，雙方正在通過關注組積極協商，沒有發生所謂罷工事件，並重申一直關心員工福利，而勞工處暫沒收到任何求助。
食環署數字顯示，昨有四千七百多頭活豬供應，平均拍賣價每擔九百四十一元，是本月最低，今日則預計有四千二百多頭活豬供應。