意大利東皮埃蒙特大學的專家於美國心臟學會會議上發表報告,研究人員找來一千四百八十四名心臟病患者,透過分析血管造影檢查,評估病人血管栓塞程度,同時記錄病人維他命D攝取量。結果發現,每十名病人便有七人的維他命D不足。維他命D不足者當中,嚴重至多條血管栓塞的風險更較其他人高兩成。
曬太陽 食魚助攝取
專家認為,有關研究足以證實維他命D不足,可令心血管硬化,導致心臟病。惟未有足夠證據顯示,進食含維他命D的補充品可有效減低心臟病風險,但攝取適量維他命D始終對身體利多於弊。有專家則擔心,過度曬太陽同時增患皮膚癌風險,進食魚類或雞蛋亦可攝取豐富維他命D。