最近有齣電視劇，是以一家絲綢廠作為背景，講述一個祖業承傳和守業的故事。其實在現實生活中，香港也有不少老字號的品牌，上演着很多「繼承傳統，推陳出新」的動人故事，頗有勵志和啟發作用。
筆者有此聯想，是因為剛遇到一位同宗好友，他是本港一家有逾百年歷史的醬料公司第四代傳人。所謂「創業難，守業更難」，不過這位好友不僅保住了祖業品牌，更且發揚光大，運用現代管理和產品不斷創新的意念，令旗下的產品不僅行銷本地，暢銷全國，更獲得國家認定為「中國馳名商標」，甚至名揚四海，為香港貨增光不少。
要知道，中國的飲食文化有幾千年歷史，有分粵、川、魯、淮揚、閩、浙、湘和徽等八大菜系，調味醬料更是五花八門，各擅勝場，但香港的醬料竟然能在「舌尖上的競爭」中，成功在全國範圍內打出名堂，的確難能可貴。
香港有人經常提出要搞甚麼高新科技，甚麼新興產業，很多時都是不切實際的。從上述「舌尖上」的例子可說明，香港其實擁有不少好東西，只要善於利用，不故步自封，配合現代創意，加以發揮，便可轉化為無限商機，這也是筆者的營商之道。
話說回來，俗語有云：「富不過三代」。然而，這好友的家族生意一代傳一代，一代比一代興旺，有何秘訣？
原來他們遵守家訓：「務實、誠信、永遠創業」，即是他們不是在守業，而是在不斷創業。這對於富二代或富三代來說，會不會有所頓悟？