世衞指引：日攝低於六茶匙糖
【本報綜合報道】吃過多高糖分的食物可引致肥胖及蛀牙，世界衞生組織（WHO）專家檢視近九千份研究後，近日頒布最新的糖分攝取指引，建議將每日糖分攝取量再降低一半，即體重正常成年人每日應吃少於六茶匙糖，希望能減低肥胖和蛀牙帶來的公共衞生問題。
一罐汽水已超標
世衞建議的六茶匙糖，包括食物中加入的所有糖分，以及來自含天然糖分的飲品，例如蜜糖、糖漿和果汁等。
世衞又警告，不少加工食物都隱藏糖分，例如一罐含糖汽水的糖分高達四十克，即十茶匙糖，飲一罐已超標；一茶匙茄汁亦已含有一茶匙糖，需要留意。
根據世衞成員指出，全球每年最少有二百八十萬名成年人因過重或肥胖死亡，這數字還未計算糖尿病、心臟病和癌症等由肥胖引起的疾病。而在五歲以下的兒童中，超過四千萬人屬過重。至於蛀牙也是十分重要的公共衞生問題，已發展國家用於治療牙患的開支，佔總醫療開支約一成，情況值得關注。