潮流創意：藻類水耕衣服 糧食自給自足
【本報綜合報道】藻類營養豐富兼高纖低卡，是食極唔肥的首選。如果人類都改以粗生易養的藻類為糧，相信不但肥胖症、心臟病統統消失，連由農牧業產生的碳排放污染和生態失衡等等都不再是問題。
用家呼二氧化碳助繁殖
日裔設計師新田美智子與同業Michael Burton合作，將水耕變成的可穿戴設備，設計了一種充滿未來感的水耕衣服。這種名為Algaculture Symbiosis Suit的可穿戴水耕衣服，以無數透明膠管組成，管內養着翠綠色的食用水藻，膠管可圍繞着用家的頭部和上半身。水藻以穿戴者呼吸時產生的二氧化碳，進行光合作用產生能源快速繁殖，生長出來的藻經採集後便可作為食物和製作燃料。
設計者指穿戴這套水耕衣服後，水藻的繁殖量約可供一人一天三餐食用。換言之，穿上它的人只需曬曬太陽，就可透過光合作用自給自足，理論上再不用沾染人間煙火也可生存。