長沙灣臨時家禽批發市場內的內地供港活雞被驗出帶有H7N9禽流感病毒,須停止運作二十一天,連帶停頓整條活雞銷售鏈──內地活雞不能供港,本地雞滯留雞場。二十一天過後,是否一切恢復如前?相信不會。
因為一旦場內再有內地供港活雞被驗出帶H7N9禽流感病毒,批發市場便須再次停止運作二十一天,沒完沒了。是故,內地活雞恢復供港,最起碼要待港府在文錦渡設立「內地供港活雞等候區」,讓供港活雞在特定地點等候化驗結果,證明沒帶H7N9禽流感病毒,才放行送往長沙灣臨時家禽批發市場。設立此等候區,除覓地及進行必須建設需時外,進行公眾諮詢亦在所難免,絕非短短二十一天內可以成事。
若要進一步設立完整「內地活雞批發市場」,把內地雞與本地雞分流,阻力更大,相信花上年計,亦難落實。縱使最終能成事 ,本地雞與內地雞不再在批發市場混雜,牠們最終亦會在街市雞檔「重逢」;若「內地活雞批發市場」有任何差池、化驗有任何錯漏,讓帶有H7N9病毒的內地活雞運往雞檔,到時需要殺雞及停止運作二十一天的,便是全港雞檔,同樣難逃停頓整條活雞供應鏈這一劫。
可以估計,在長沙灣臨時家禽批發市場重開之時,港府不會即時放行內地活雞;在一段時間內,本港只有本地活雞供應。
本港雞農除利用此時機銷售被迫囤積的超齡雞外,更應加大力度,游說政府採納「本地活雞供應本地」政策,一了百了解決這「長久而耗費」的問題。