日飲三杯茶 遠離心臟病

台灣有研究人員找來三千一百三十五名健康人士，量度他們的手臂及腳踝血壓指數分析，並在排除吸煙、飲酒等其他因素後發現，每天飲用超過三杯茶、即相等於飲茶逾四百五十毫升的受訪者，他們的血管較少有硬化迹象，罹患心血管病的風險並會顯著降低。有關研究已在醫學期刊發表。

增強心血管功能

專家表示，血管變硬代表血管壁已增厚及失去彈性，容易導致血栓塞，增加患上心臟病的風險。茶葉含有黃酮類化合物，能夠釋出更多一氧化氮，增強心血管功能。但專家提醒，必須大量飲茶才能見效，持續飲用正常分量的茶，並不能減低心臟病的風險。