新春贈糕點 長者開顏

爆竹一聲迎新歲!農曆新年家家戶戶均會準備應節食品迎接新一年來臨,寓意「步步高陞」的各式糕品更屬必備之選。為使基層人士能一同感受節日氣氛,東方日報慈善基金透過志願機構向長者們送上應節蘿蔔糕及糖果,與基層家庭共賀新春、笑迎佳節。

「我十六歲已經識我老婆,一齊咗大半世喇,無論點我都會照顧佢,你哋送蘿蔔糕畀我就最啱,等我即刻煎咗佢,拎去老人院同老婆一齊食!」八十一歲的黃金陵獲贈蘿蔔糕後即笑不攏嘴,第一時間嚷着要與妻子分享,足顯鶼鰈情深。陵伯與妻子共度半世紀後,妻子的骨質疏鬆情況日漸嚴重,遂安排入住安老院以獲更佳護理,惟夫妻恩愛不減當年,陵伯每日會探望三次,並親自奉上愛心飯餐,從不間斷。

替愛妻下廚 陵伯好滿意

記者探訪期間,陵伯正為妻子準備午膳,練得一身好廚藝的陵伯接過蘿蔔糕後,便嚷着要與妻子分享。不消十分鐘,廚房已傳出陣陣香味,陵伯淺嘗一口即豎起拇指大讚,「啲蘿蔔糕足料得嚟又唔會好似平時食嗰啲咁硬,一定啱老婆!」

另一邊廂,七十九歲的獨居婆婆陳菊麗則非常好客,得悉記者到訪後,即炮製家鄉食物「寧波雞蛋」奉客。不過,麗婆婆指自從五年前因跌傷接受手術後行動不便,已不能經常下廚,「後生嗰陣就咩都自己整,依家就唔得喇,好似今日整幾隻蛋咁,都搞咗好耐!」接過蘿蔔糕後,麗婆婆即大讚「啱心水」,「蘿蔔糕煎幾分鐘就食得,又方便又唔使麻煩,可以食幾餐喇!」

「中國人最重視過年,但依家咩都咁貴,基層家庭同長者都未必捨得買嘢,寧願留番個錢傍身,有人送蘿蔔糕,佢哋會好開心,亦有番啲過年氣氛!」香港青少年服務處大埔綜合家居照顧服務中心主任蔡銘儀表示,區內不少基層家庭與長者收入有限,或依靠綜援維生,常為辦年貨大感頭痛,獲贈蘿蔔糕不但可減輕負擔,亦能感受佳節氣氛與社會關懷。蔡銘儀希望善長能繼續支持活動,令關愛精神得以延續。

捐款編號︰16333

記者︰伍思明、呂耀焜

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