10款煮食爐具 表面升溫超標
【本報訊】消委會按新的歐洲測試要求，測試本港巿面十款光波爐、氣炸鍋及傳統煮食電器，發覺全有非工作表面升溫過高問題，意外觸碰或易被燙傷，又指多款型號於溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、防觸電保護等，表現有待改善。但機電工程署指，產品全符合本港法例要求，正常操作下不會構成危險。
內地製造 部分恐漏電
測試包括三款光波爐、三款氣炸鍋及四款小型對流式電焗爐，售價由四百六十九元至一千八百九十八元，全由內地製造。其中兩款光波爐和四款電焗爐的金屬玻璃表面，溫度高於歐洲標準上限，即可觸摸玻璃表面不可超過攝氏一百四十五度。
消委會指，「Innoware」的內部金屬片與發熱管表面有接觸又無可靠接地，構造上又未達雙重絕緣設計；「寶康達」的接地設計不妥善，「德國寶」、「Innoware」及「Thomson」TMAF-200個別位置有絕緣距離不足，或增短路或漏電風險。
消委會指，光波爐和氣炸鍋是利用熱空氣或脂肪進行烹煮，屬乾熱烹煮，產生溫度較高。高溫或會產生致癌物質，建議不宜用過高溫度烹煮，勿過量進食燒烤肉類及避免食燒焦食物，減少攝入因高溫烹煮而產生的污染物。