探射燈:長期「高碳」工作 慢性謀殺員工

火鍋店導致食客一氧化碳中毒傷亡過往屢見不鮮,有專家指固體酒精爐屬明火,會在燃燒時製造一氧化碳,情況類似汽車在隧道內排放廢氣,長時間吸入會危及健康。急症醫生則指,市民如因吸入過量廢氣不適,應及早求醫。

類似汽車隧道情況

香港大學化學系副教授馮應昇指出,固體酒精爐比炭爐燃燒效果低,但仍會在燃燒時製造一氧化碳,而一氧化碳指數會受抽樣地點等因素所影響,故學界一般採用平均值作為參考標準。馮舉海底隧道密封管道的一氧化碳含量為例,因汽車不斷排放,縱使已有抽風系統,高濃度廢氣仍滯留管道,令一氧化碳含量會高於一千ppm水平,惟因車程不長,對身體影響未必如長時間吸入般嚴重。

急症科專科醫生司徒敬豪指出,按美國疾病預防控制中心指引,相對於只逗留一兩小時的食客,食肆員工長期於濃度達三十五ppm一氧化碳環境工作,會危及身體健康;一氧化碳高達二百ppm,已達不能接受地步,食肆在美國會被檢控。他解釋,吸入量及中毒程度視乎體質及時間而異,當血液中一氧化碳含量達百分之二十,便會出現中毒徵狀,輕則引致頭痛、頭暈及嘔吐,重則失去意識及精神錯亂,甚至死亡。而處於二氧化碳濃度高的環境,會令人患上大廈症候群,經常感到困倦、易攰及頭痛。若吸入過多廢氣引致不適,可即時走到戶外,或盡早求醫。

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