消委會抽查市面上四十四款大米，發現三款內地大米重金屬鎘含量超標，其中「金豐年」超標一倍多。內地大米鎘超標並非新鮮事，部分流入香港不足為奇，奇怪的是，食安部門對問題食品不設防，坐視市民禍從口入。更令人擔憂的是，既然內地大米有鎘超標問題，其他食品也不可能安全。
食品鎘超標主要有兩個來源，一是工業排污令水源受到污染，被污染的水灌溉農地，土壤也受污染；二是大量使用化肥，令土壤受重金屬污染，植物體內便會有殘留，稻米這類植物需要大量的水灌溉，最容易被驗出鎘超標問題，其他植物也難以幸免。事實上，內地水源污染、空氣污染、土壤污染問題早就存在，年初廣東當局便查處了一批來自湖南的鎘超標大米。既然廣東大米出問題，香港進口內地大米難免也會有問題，食安部門竟然不採取任何檢驗措施，大開方便之門，真是豈有此理。
僅以驗出鎘超標一倍多的「金豐年」大米為例，去年六月底首次以「高端品牌」入口香港，進入大型超市，如果當初就加強抽查，問題被及時發現，消費者就不會受害。有關米商聲稱，在內地化驗只驗到微量鎘，與消委會的化驗結果相差懸殊，問題到底出在哪裏？須知內地官場腐敗，檢疫檢驗弄虛作假早已司空見慣，根本就靠不住，港府偏聽偏信，根本就是失職，就是「靠害」。
見微知著，今次鎘大米超標事件只是民以食為憂的冰山一角。香港食品大部分來自內地，內地食品問題層出不窮，香港不可能獨善其身，惟令人難以置信的是，香港歷經孔雀石綠水產、三聚氰胺毒奶、蘇丹紅禽蛋、龍口毒粉絲、農藥殘留超標蔬菜等連串食品安全問題後，港府卻沒有吸取教訓，次次食品問題都是由外地率先揭發，港府才如夢初醒。今次亦不例外，消委會發現大米鎘超標後，後知後覺的食安中心趕到超市檢查，簡直是醜態百出。說食安部門胡混度日，草菅人命，一點都不過分。
民以食為天。前朝曾蔭權政府任內管治無能，以致食品安全問題不斷，早已引起怨聲載道，市民本期望新政府上台能撥亂反正，加強食品安全檢查，結果卻再次令人失望。近日美國象拔蚌驗出含劇毒的砒霜，內地當局尚且頒布無限期禁令，港府卻未採取任何行動，市場照賣，市民照食，有關官僚警覺性之低，實在令人驚詫。
說來諷刺，如今的中國擁有神乎其技的導彈打衞星能力，也可以將航空器成功送上月球，卻無法治理環境污染及食品安全問題，簡直是天大笑話。中國人面對斷子絕孫、亡國滅種的危險，科技再先進又有甚麼意義？是不為也，非不能也！內地政府將政績看得比人民的生命健康更重要，這才是問題的根源，不幸港府也染上了這種毛病，在處理食品安全方面，香港與內地儼然是「一國一制」。