彈指春秋:蘋果有毒 小心中伏

不少家長有一件事感到非常頭痛,就是小朋友十分抗拒進食蔬菜與生果,無論怎樣威逼利誘也沒有辦法讓子女吞下一條菜。卻原來,兒童不願吃蔬果可能是出於一種與生俱來的防禦本能,避免自己病從口入。

耶魯大學嬰幼兒認知中心進行測試,在嬰幼兒面前放置兩株植物、兩個人造假菜以及其他物品,發現他們非常抗拒觸摸天然植物,反而樂於接觸金屬或塑膠品。研究人員認為,這可能與人類的防衞及求生機制有關,避免被植物刺傷或吸入植物毒素,所以兒童大多數拒絕吃蔬果。那就是說,不少植物釋出毒素,部分甚至致命,因此人類在進化過程變得在接觸植物之時格外小心。

很多植物確實有毒,連尋常可見的蘋果亦然。今年九月重慶有一歲嬰孩飲了半碗鮮榨蘋果汁之後嘔吐,醫生懷疑是氰化物中毒。毒素是怎樣來的呢?香港的食物安全中心提醒市民,蘋果和梨等等水果的種子含有天然毒素,若然連核榨汁喝下,會有氰化物中毒風險。氰化物者,山埃是也,中毒嚴重會昏迷甚至死亡。

蘋果有毒,小心中伏,壹傳媒的《蘋果日報》似乎選了一個再適合不過的名稱,畢竟這是一份經常荼毒市民的不良刊物。不久前,有團體發起簽名行動,旗號乃是「罷絕毒蘋果,團結好香港」。該團體認為,自從壹傳媒和《蘋果日報》出現之後,香港人變得不再同舟共濟,呼籲全港市民罷看壹傳媒報章刊物,包括手機apps。

蘋果之毒來自其核,壹傳媒的核心價值毒人無數。