有朋友看過本欄關於美利大廈將活化改建為高級酒店文章後，產生疑問：把一座舊廈翻新改建成酒店，有可能媲美同區的五星級酒店嗎？
並非沒難度，但筆者認為「事在人為」，被譽為全球最佳的巴黎喬治五世四季酒店，就是一個好例子。筆者最近前往巴黎公幹，曾專程慕名前往該酒店下榻，發覺果然名不虛傳。
喬治五世四季酒店已有八十五年樓齡，始建於一九二八年，矗立於塞納河畔，二戰後，戴高樂總統曾在這裏舉行慶功宴，而另一總統德斯坦又將之作為自己的會客廳。九七年該建築物才輾轉由加拿大四季集團接手經營，經過兩年的活化改建，二○○○年重新開業，面貌煥然一新，宛如凡爾塞宮的庭院，二百四十五間富麗堂皇的客房，無論餐飲或其他服務都給予客人至高的享受，很快便飲譽全球，儘管收費昂貴（單人房日租一千二百歐元），仍不愁客源，成為活化古建築的成功典範。
香港本土也有把古建築活化為酒店的成功實例：第一個是尖沙咀前水警總部，該建築物建於一八八四年，二○○三年由一發展商以三點五億元投得活化權，改建後集酒店、高級食肆和名店於一身，現已成為景點之一，每年的租金收入已逾億元；第二個是前大澳警署，改建成大澳文物酒店，自去年二月開業以來，每天吸引不少遊人參觀，而九個房間出租率逾九成。