政情:今日你上鏡:方舜文情迷智利白蘭地

南美洲國家智利,同香港相隔半個地球咁遠,去一趟真係長途跋涉,但香港貿易發展局副總裁方舜文(Margaret)在任短短四年間,已先後多次組團到智利尋找商機。Margaret日前應邀出席智利駐港領事館舉辦嘅產品推介晚宴,佢大讚智利嘅海產同農產品質素唔錯,尤其係一種名為Pisco嘅白蘭地飲品,令佢一試難忘,好值得推介咁話。網上資料顯示,Pisco歷史悠久,智利製造呢種酒有嚴格法律規定,必須以Moscatel麝香葡萄為原料,經過發酵蒸餾同過濾等程序,酒質圓潤,散放出如香水般迷人嘅香味,難怪會迷到Margaret喇!

(徐家浩攝)

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