水是生命之源，萬物之基，地球不能沒有水，人類更加不能沒有水，所以，一旦水源受到污染，不僅影響環境，而且危及人類健康。香港食水主要來自東江，是港府每年花費大量金錢買來的，然而東江水質每況愈下，食水安全問題長期困擾港人，既令人不滿，也令人無奈。
傳媒踢爆，作為供港東江水「配水庫」的深圳水庫，其水源保護區內的兩個村莊遍布非法養豬場及私宰場，豬的排泄物、潲水隨養殖污水及屠宰污水源源不斷流入水庫，嚴重污染水源。由於地處羅湖與龍崗兩區交界，執法部門互相卸責，以致非法養豬場及私宰場恍若無王管，屢查不絕，屢禁不止。
其實，東江水源受污染早已不是甚麼新聞，非法養豬場及私宰場只是種種亂象的冰山一角而已。去年有人爆料指另一個供港食水來源的深圳公明水庫，被人非法填埋了二十多萬立方米垃圾，儼如堆填區。而本報早前亦曾於東江下游的東莞太園泵站、香港船灣淡水湖及本港藍田公共屋邨自來水抽取樣本，發現東江原水樣本的重金屬鐵含量超出內地標準六成，而該樣本與淡水湖樣本的渾濁度，均超出世界衞生組織飲用水標準。記者直擊東江下游發現，到處都是垃圾漂浮，工程船來往頻繁，淡水湖遍布死龜死魚，令人惡心。
東江水年年加價，而且加幅遠超通脹，以今年為例，水價比去年增加逾半成，港府共耗資三十九億元購買東江水，可惜一分錢並非一分貨，真金白銀買來的竟是滿布豬糞、潲水、垃圾、死龜、死魚甚至死老鼠的污水臭水毒水，叫人情何以堪。在歐美及日本等國家，人們可以直接飲用自來水，而在香港，根本沒有人敢這樣做，可見東江水質完全無法令人放心。
事實上，內地環境日益惡化，幾乎沒有一條河流不受污染，東江自然也不能幸免。尤其是近年珠三角的工廠逐漸轉移至東江上游如江西等地，工業及採礦活動頻繁，非法排污屢見不鮮，水質更是毫無保障。相對於非法養豬場及私宰場排出的污水，工業污水對河流水質的影響及對人體健康的威脅更加嚴重。正如專家指出，人體吸入過多重金屬，會影響器官功能甚至致癌，而渾濁度高的食水即使經過濾及消毒，亦有機會殘存「漏網之菌」，飲用後隨時病從口入。
人為刀俎，我為魚肉，香港不能不依靠東江水，但又無法控制水質，結果只能望天打卦，即使花錢買污水，也無可奈何。其實，有權利就有義務，既然內地當局懂得加價和收錢，就有責任提供乾淨食水，起碼也要加強監管和執法，確保東江不受污染。而港府也不能袖手旁觀，既要懂得與內地討價還價，更要懂得要求內地改善水質。總而言之，花錢不是問題，關鍵是物有所值，必須確保食水安全，不能拿七百萬港人的生命健康開玩笑！