工作壓力「爆煲」,九十後廚工失控利刀捅工友胸口!上環「夢見屋」日式西餐廳,昨午兩名男廚工疑因工作問題爭執,豈料罵戰升級,動口變動手,有人被狠推地上後情緒激動,哭喊一句「唔關你事」後,揮切肉刀插傷對方左胸,差點刺中心臟,傷者倒地血流不止,兇徒情緒崩潰坐地嚎哭,被警方當場拘捕,傷者命懸一線送院搶救,需大量輸血。疑犯母親稱,兒子性格內向,最近頻「呻」加班頻密,但未聞他與同事不和,對事件大感錯愕。
「夢見屋」位於德輔道中,為「飲食大亨」湯聖明旗下一家餐廳。被捕男子姓駱(十八歲),為家中獨子,與父母居住在觀塘翠屏北邨翠楊樓據駱母表示,駱小時候身弱多病,經常出入醫院,中一輟學後到訓練學院學廚藝,兩年前到尖沙咀「夢見屋」任廚工,其後轉到德輔道中分店工作。
駱母續指,兒子孝順,每月給一半薪金作家用,最近曾多次埋怨超時工作太頻密,每天早上七時半開工,至晚上十一時始放工,有時一日只吃一頓飯,曾向她透露:「不如唔好做得唔得?」,之後又打消念頭。
重傷廚工姓陳(廿七歲),情況危殆,陳亦為家中獨子,與家人居土瓜灣美景街一單位,為家中經濟支柱。陳與駱及另一名年輕廚工一同工作,陳資歷最深。
昨午三時許,陳與駱在餐廳廚房工作,當時店內有逾十名顧客,兩人疑因工作問題爭執,愈吵愈激,一度你推我撞,混亂中駱疑被人推倒地上,有人更拿起鐵板作勢要襲擊他,駱哭着大叫一聲後,有人情緒失控,隨手拿起一把約一呎長切肉刀揮舞,陳閃避不及,被刺傷左邊胸口,當場血流如注,駱見狀大驚,坐在地上痛哭,女同事見狀慌忙報警。
警方接報趕至,當場將疑犯拘捕,又將陳急送醫院搶救。由於陳失血過多,施救期間需醫護人員不斷運送血包為他輸血,手術後留醫深切治療部。警方將案件列作傷人處理。
據資料顯示,飲食大亨湯聖明旗下餐廳、酒吧、餅店等食肆超過五十間,除了今次案發的餐廳,還包括著名食肆太平山餐廳、Jimmy's Kitchen等,父親為中國首位癌病醫生湯于翰,母親為中國影后陳雲裳,去年初湯與富商何壽南的女兒何明懿結婚。