退休仍醉心慈善工作
有「香港麥當勞之父」之稱的伍日照,擁有化學工程博士學位,是土生土長的香港人,七十年代到美國接受麥當勞訓練,一九七五年一月在銅鑼灣百德新街開設首間麥當勞,至今本港已有二百三十六間分店。九一年他將麥當勞帶到深圳,四年後決定退休並把經營權售回美國,退休後他仍醉心麥當勞叔叔之家的慈善工作。
「巨無霸指數」為人樂道
最為人所樂道的,是伍日照採用「巨無霸指數」去反映全球不同地區生活水平,即以當地巨無霸售價去釐定當地生活指數的經濟學理論。理論於七十年代末引起刊物《經濟學人》關注,繼而每年均在刊物發表一次新數據。