【本報訊】中文大學營養研究中心推出首個免費針對港人飲食及體質的手機分析應用程式,擔當「個人營養師」提供管理體重提示,紀錄可供醫護人員參考。
中心經理兼首席營養師史曼媚指,「吃得愈少減得愈多」是減磅謬誤,「減肥需要達至負能量平衡,即熱量消耗多於熱量吸收;但盲目節食反令體重難下降,因身體不夠熱量會減慢新陳代謝,亦即減少熱量消耗」。中心調查過去數年近二千四百名求診者,發現八成八人對體重乏認識,不清楚每日所需熱量,以為減少進食是直接減肥之法。
今年初中心為中小學推出名為「健營日誌」的手機應用程式,針對港人的新陳代謝率及數千款港式食品及其能量值作計算,用家設定身高、體重及年齡等資料後,將每天進食、運動及休息紀錄輸入程式,便可分析應攝取和消耗的熱量,亦可獲體重狀況評估。程式更會向偏離健康生活習慣的用家發出溫馨提示,亦包含減肥謬誤及專業解答。程式已成為近八十所中、小學近一萬五千名學生的通識科、生物科及體育科教材,公眾可於App Store及Google Play免費下載,詳情可瀏覽https://wellness.mect.cuhk.edu.hk/。