【本報訊】香港沒有法例監管嬰幼兒奶粉的反式脂肪含量，食物安全中心表示，不能評論奶粉含有反式脂肪是否屬於正常，但會抽查奶粉測檢其成分含量是否與包裝上的標籤相符。有註冊營養師指出，母乳及牛奶均含有反式脂肪，當中港人母乳的反式脂肪含量為總脂肪的百分之一，較內地奶粉被驗出的反式脂肪含量為高，又指幼兒成長後進食固體食物的種類，對心血管疾病的發展影響更大。
中文大學公共衞生學院營養研究中心註冊營養師張可琪稱，據外國研究，母乳本身亦含有反式脂肪，當中以美國及加拿大人的母乳含有較多反式脂肪，佔總脂肪的百分之七，港人母乳的反式脂肪含量較低，佔總脂肪的百分之一，牛奶一般亦含有百分之四至九的反式脂肪。由於嬰幼兒配方奶粉含牛奶成分，因配方奶粉含有反式脂肪並不出奇。
張可琪又指，吸取過量的反式脂肪可能干擾身體製造必要的脂肪酸，有機會影響腦部、眼部、心血管的發展，但是否會增加患上心血管疾病的機會，則主要視乎幼兒長大後進食的固體食物，是否含有過量的反式脂肪。配方奶粉含有符合國際標準的反式脂肪水平，應不會影響嬰幼兒的健康。
中國國家乳品中心主任姜毓君亦表示，反式脂肪在母乳及牛奶中天然存在，個別配方奶粉未有測檢出反式脂肪是不科學，令人費解。