稻田受鎘污染 棄十造米始復原

翁補充，七十年代的日本因採礦造成鎘嚴重污染農田，農民因長期食用來自污染土地種植的稻米及植物而致鎘中毒。稻米對鎘的吸收力較其他植物強，一旦鎘污染稻田，所有稻米均不適合食用。土地至少需種植並丟棄十造以上稻米，才可去掉鎘。

學者促嚴懲黑心商人

「社會過度倡導經濟利益，令人只追求致富。」北京理工大學經濟學教授胡星斗直指，社會道德日益沉淪與墮落，造就了大批為利益鋌而走險的食品廠家，為多賺錢而不惜製假、販假，犧牲消費者的安全。十年來，由於同業競爭加劇、城鄉關係惡化，令問題食品層出不窮。他建議，內地政府宜加強執法，嚴厲處罰黑心食品商人，增加阻嚇性。香港城市大學專業進修學院學術統籌宋立功則指，空氣、食水及食物是生活必須，黑心食品湧港，會直接打擊本港市民對食品安全的信心，兩地政府必須正視問題，並加強抽驗，確保食品安全。