【本報綜合報道】瑞典一項最新研究顯示,兒童一歲時若每月吃兩至三次魚,患濕疹及花粉症的風險可減近四分之一,這種效益更可維持到十二歲。有關研究由瑞典斯德哥爾摩的卡羅林斯卡醫學院負責,並刊於《美國臨床營養學期刊》。研究人員分析三千二百八十五名兒童於一歲、兩歲、四歲、八歲及十二歲的飲食習慣,並要求家長填寫問卷,記錄子女的生活環境、過敏病歷等。
結果發現,近八成受訪兒童一歲時均有吃魚習慣,每月至少吃魚兩次,其餘兩成屬絕少或從不吃魚。分析顯示,嬰兒期有吃魚習慣的兒童,直至他們十二歲時,患濕疹風險可減少兩成二,患花粉過敏的風險更降低近兩成六。不過,研究並未詳細解釋吃魚防過敏的理據,亦未區分吃哪類魚的益處最大。
專家指出,有其他研究顯示較早讓嬰幼兒吃魚可預防過敏症狀,但這些研究最長只跟進兒童到四歲,今次結果證明嬰幼兒吃魚的效益可長達十二年。