相信父母都喜歡子女肥肥白白,健健康康。可是肥肥白白並不一定健康。父母應該留意,有研究顯示,若兒童於嬰幼兒時體重超出標準,長大後會較容易肥胖,增加患上慢性病的機會。因此,預防肥胖工作需在嬰兒期開始。
有研究發現,嬰兒的睡眠長短、父母如何安撫嬰兒的不安情緒,和引進食物的過程等因素,都與小朋友肥胖有關。睡眠不足不但增加成年人肥胖的機會,嬰兒亦有相同影響,這除了與賀爾蒙分泌有關外,亦與嬰兒增加喝奶次數有關,故給予嬰兒充足睡眠是重要的。
肥胖問題亦與父母如何安撫嬰兒的不安情緒有關。當嬰兒哭鬧時,很多父母都慣性會利用食物來安撫嬰兒,亦有些父母會在嬰兒半夜睡醒哭鬧時,餵他們喝奶。其實,嬰兒哭鬧有很多因素,並不一定肚子餓,父母可了解原因,再決定是否餵哺。
另一方面,不同成長階段引進適當食物對預防肥胖亦很重要。很多父母喜歡給嬰兒喝果汁,其實太早給嬰兒喝果汁或喝太多果汁,會增加日後喝含糖飲料的機會,故不建議給少於六個月大嬰兒喝果汁。要喝的分量,建議每日應喝少過6安士100%果汁及盡量使用杯飲用。此外,一歲或以上幼兒,可轉喝低脂牛奶代替嬰兒奶粉,減少額外熱量攝取。
想子女擁有健康的身體,父母應從嬰兒期幫助他們建立健康的飲食及生活模式。
林潤梅
香港中文大學營養研究中心
http://www.sph.cuhk.edu.hk/cns/cns_index.htm