【本報訊】一名廿四歲女子在將軍澳一間日式食店進食河豚後中毒。衞生防護中心發言人昨表示,正跟進一宗與進食河豚有關的懷疑中毒個案,食物中毒的女子於上月三十一日在將軍澳尚德商場的富田和食亭午膳,進食河豚魚乾約一小時後出現四肢麻痹、暈眩、氣促和胸口不適的徵狀,同日入住將軍澳醫院,於本月一日出院。
衞生防護中心指出,河豚含有的河豚毒素是一種耐熱毒素,主要集中於魚的肝臟、生殖腺及皮膚,不會在烹煮過程中被分解,避免進食河豚是防止由河豚毒素引致中毒的最有效方法,提醒市民切勿進食河豚。本報昨致電富田和食亭查詢,該店的職員表示,已停售所有河豚食品,會配合食物環境衞生署的跟進。