四川省保護消費者權益委員會日前發表《關於嬰兒配方奶粉比較試驗的報告》，檢驗十八個嬰兒配方奶粉重金屬含量及抗生素藥物殘留等，發現香港品牌「明一牌金智嬰嬰兒配方奶粉」驗出含抗生素磺胺多辛，每千克含量十五微克，雖然內地未有相關標準，但少於兩個月大的嬰兒服用過量磺胺多辛，患俗稱腦癱的核黃疸機會大增。
明一國際營養品集團有限公司昨發表聲明及檢驗報告，指奶粉的檢測結果均符合標準規定。集團職員向本報記者承認產品雖然含抗生素，但對食品安全不會構成影響。
抗生素入侵食物鏈外，藥劑師指有本港醫生為求「一擊即中」，即使病情未算嚴重，亦選擇即時處方抗生素，令病人體內出現抗藥性的機會大增。
現時本港約有二千二百多款抗生素，全屬處方藥物，最常見有六類，分別是青黴素類、四環素類、頭孢菌素類、胺基配糖體類、氯霉素類及大環內酯類。香港藥劑專科學院認可顧問藥劑師雷銘丰指，現時公立醫院及私立醫院均有處方抗生素的指引，以免出現濫用抗生素的情況，惟私家醫生處方藥物的自由度大，處方抗生素的情況普遍，「其實好多病菌可以用另一隻藥代替，唔一定要用到抗生素，亦都有醫生一見病人喉嚨痛就開抗生素，但喉嚨痛好多時都係病毒引起，唔係細菌，唔需要用抗生素。」