孔雀石綠是帶有金屬光澤的綠色結晶體,易溶於水,可用作染料及殺真菌劑,溶液呈藍綠色。
香港大學化學系副教授馮應昇指,孔雀石綠是一種化學物質,多用作藥劑或常用染料,亦具殺菌作用。他估計,漁民在運送魚類時可能「酌量」使用孔雀石綠,以免魚類在過程中「撞傷」後受到感染。
就內地再有淡水魚被驗出含孔雀石綠,血液及血液腫瘤科專科醫生區永仁表示,跟據醫學實驗結果顯示,孔雀石綠會令到動物的DNA產生突變,其中對肺部及肝臟的影響最嚴重,除會破壞肝臟,亦會引致肺腫瘤,「雖然未有病例顯示孔雀石綠對人體嘅影響有幾大,但係好多實驗都已經證實咗孔雀石綠會令到動物致癌。」