湖南、江西、廣東一帶驚現鎘毒大米，內地居民人心惶惶，上水區雜貨店已出現零星深圳客來港購米情況，業界估計有內地餐廳會嘗試從香港進口米製品，確保食材安全性，以建立顧客信心。
上水石湖墟一乾貨店店主李先生指，不時會有來自深圳的熟客購買泰國米，「因為唔可以一次過帶太多米，佢哋多數會買斷斤秤嘅散貨，食完再嚟買過。」餐飲聯業協會會長黃家和稱，早在兩、三個月前，內地已流傳有關米製品出現問題的消息，內地人對本土食品早存戒心，不排除內地人會來港採購食品，「如果成日都發現黑心食品，估計會相繼有唔同嘅食品成為被採購目標。」
在內地經營餐廳的香港中小型企業聯合會名譽主席劉達邦認為，香港入口的泰國米、越南米相對安全，食客對其品質有較大信心，雖然內地人從香港買米有一定限制，價錢亦都較貴，不過一旦鎘毒大米問題持續，相信內地會有餐廳為了令顧客食得安心，會從港取貨，「可能會帶旺在內地開嘅港資餐廳，或者有餐廳會自稱佢哋開嘅係港式餐廳添。」
根據《儲備商品（進出口及儲備存貨管制）規例》，食米屬本港儲備商品，除有署長發出的出口許可證外，任何人不得將十五公斤以上的米從香港出口。