探射燈:內地食肆來港「搶米」

湖南、江西、廣東一帶驚現鎘毒大米,內地居民人心惶惶,上水區雜貨店已出現零星深圳客來港購米情況,業界估計有內地餐廳會嘗試從香港進口米製品,確保食材安全性,以建立顧客信心。

深圳居民上水買泰國米

上水石湖墟一乾貨店店主李先生指,不時會有來自深圳的熟客購買泰國米,「因為唔可以一次過帶太多米,佢哋多數會買斷斤秤嘅散貨,食完再嚟買過。」餐飲聯業協會會長黃家和稱,早在兩、三個月前,內地已流傳有關米製品出現問題的消息,內地人對本土食品早存戒心,不排除內地人會來港採購食品,「如果成日都發現黑心食品,估計會相繼有唔同嘅食品成為被採購目標。」

在內地經營餐廳的香港中小型企業聯合會名譽主席劉達邦認為,香港入口的泰國米、越南米相對安全,食客對其品質有較大信心,雖然內地人從香港買米有一定限制,價錢亦都較貴,不過一旦鎘毒大米問題持續,相信內地會有餐廳為了令顧客食得安心,會從港取貨,「可能會帶旺在內地開嘅港資餐廳,或者有餐廳會自稱佢哋開嘅係港式餐廳添。」

根據《儲備商品(進出口及儲備存貨管制)規例》,食米屬本港儲備商品,除有署長發出的出口許可證外,任何人不得將十五公斤以上的米從香港出口。

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