鼓勵減廚餘 食晒有得獎
【本報訊】飯餸不留有衣食，抵獎！本港每日廚餘棄置量持續升至近三千六百公噸，佔都市固體廢物近四成，環保團體綠領行動舉辦「食晒有獎」運動，即日起至五月廿六日只需拍下平日用膳時「食清光」的碗碟上載至facebook，獲最多「Like」者將可贏取獎品。同時有關環團又於荃灣及觀塘五個大型商場，共邀得近一百五十間食肆響應「食晒有獎」運動的「有衣食食客神秘大獎」，以超市現金券表揚吃光飯餸的食客。
綠領行動總幹事何漢威指出，小蠔灣廚餘回收中心仍在籌備階段，「食晒有獎」以誘因鼓勵市民珍惜食物，以實踐零廚餘，配合政府希望減少一成廚餘的目標。他希望政府制訂減少廚餘的長遠政策，包括盡快落實固體廢物收費，同時教育市民源頭減廢的概念。預計將有五千名市民參加「食晒有獎」運動，為本港減少約五十四公噸廚餘。綠領行動成員昨到荃灣一大型商場內的食肆進行突擊檢查，頒發「有衣食食客神秘大獎」，其中一名獲獎的籃球教練李先生說，平日帶女兒外出用膳時亦會要求她盡量把食物吃光，讓她明白珍惜食物的道理。「食晒有獎」詳情可瀏覽www.facebook.com/savefood；而「有衣食食客神秘大獎」若反應理想，稍後將擴展至屯門區推行。