【本報綜合報道】食物經過醬汁醃製，色香味會更加濃郁，不過醃製食物是一個十分花時間的工序，令不少忙碌的香港人卻步。外地一間公司推出了一台家用醃製機，用家只要將預先製好的醬汁，連同待醃製的食材倒入機內，醃製機的「內膽」會慢慢作三百六十度轉動，將醬汁和食材拌在一起，讓食材能夠更均勻入味。有了它幫手，在家醃製食物再非麻煩事情，以後想在家吃「入味」的滷水雞翼，不再是一件難事！
這台家用醃製機設有密封儲存內格，令醬汁內的酸醋和香料味道在攪拌過程不會流失。為了令食材更入味，醃製機的「內膽」會以慢速轉動，可確保待醃製食品能夠與醬汁更均勻地接觸。以後要吃滷製食品，不再需要運用保鮮袋上下搖晃，或用笨重的木匙攪拌，變得簡單和快捷。
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