探射燈：全國黑心食品揭不盡

深破病乳豬 私宰流市場

深圳市食品安全監管局執法人員在前日的行動中，檢獲涉嫌私宰的乳豬一百三十四頭、普通豬十四頭、以及未經檢疫的豬血一千斤。有負責行動的執法人員透露，檢獲豬隻身上檢疫印章模糊，不排除會是假印章，而豬身未見屠宰時掛鈎留下的痕迹，貨主亦未能出示有效的《動物檢疫合格證明》，故懷疑銷售私宰豬肉。現場消息更指，檢獲的乳豬拆封後發出惡臭，極大量乳豬身上出現紅色斑點和大小不一的黑色印記，部分更出現屍斑或尾巴紅腫、脫落的情況，估計當中有病死豬。

運送私豬兩年多的包姓司機坦言，每天豬隻的運送量約為百多、二百頭，大多會送往當地的批發市場，再售予十多家餐館，所以隨時已有病豬在未被查獲的情況下，成為內地市民或北上港人的美食。本報記者昨日走訪深圳市福田區多間餐廳，部分店主拒絕透露乳豬貨源，只稱「會問相熟供應商攞貨，未聽過客人話啲乳豬有問題。」並指為保安全，貨到時會「驗一驗收」，留意是否打上合格印章。

被驗出重金屬鎘超標的湖南大米。	瀋陽一名廿四歲少女疑因常喝以「激素雞」做材料的人參雞湯，而患上乳線癌。	本港曾有產自福建的日本烏龍茶茶包殘餘農藥超標。

湖南鎘超標大米銷粵

湖南方面，早前當地有過萬噸重金屬鎘含量超標的大米，被踢爆於○九年時售予一間深圳糧油公司，問題被揭發後，該些大米未有按規定改作工業用途，反而輾轉流入了深圳市面。前日，廣東省食品安全委員會辦公室表示經調查後，證實相關糧油公司曾退還一萬三千多噸問題大米予經銷商，惟部分被退還的大米再次銷往廣東省部分地區，成為飼料。據了解，省食安辦現正諮詢專家，研究該些問題大米進入食物鏈後，對人體健康有何影響。

港人點睇 辜小姐（設計）：「我好少返內地食嘢，不過聽到（內地黑心食品）都幾擔心，希望香港呢邊監管嚴密啲啦！」	池先生（工程）：「我一向對內地食品冇乜信心，香港出品先最有信心，所以盡量揀香港出產嘅食品。」	內地居民心聲 李先生（裝修工程）：「百幾隻死豬流入市面，令人好擔心，內地食品安全成日都有問題，希望當局正視。」

喝激素雞湯 瀋陽女乳癌

除豬及大米外，遼寧瀋陽最近出現了一名二十四歲的乳腺癌女患者，「她是醫大四院（患者求診醫院）收治年齡最小的乳腺癌患者。」主診醫生涂巍透露。據了解，患者從小有喝參雞湯的習慣，涂估計湯中雞肉含有太多激素，影響了人體內分泌系統，導致乳腺癌，而激素有機會來自雞隻進食的飼料。

死豬浮江面 滬民飲屍水

除深圳查獲大批私宰病豬外，上海松江區的黃浦江二級水源保護區，近日亦發現大批死豬在江面漂浮，自上周二起，有關部門已撈起四十五頭死豬。打撈人員隨後繼續工作，預計將再撈起五十頭死豬。有上載照片的網民稱，大量死豬是伴隨垃圾漂浮在江面，或擱淺在河邊的亂石堆中，「這就是我們喝的水，附近惡臭連連，這種事已不是一次兩次了！」

初步調查指，這些死豬主要來自上游浙江方向水域及當地的非法養豬場，有市民表示，類似大量死豬漂浮在江面的景象已持續多年，「退潮沿着岸邊走，看到的死豬還要多！」有河道清潔公司坦言，最近死豬漂浮的情況較嚴重，「去年和前年偶爾也有此類情況，但沒有像今年般密集。」另外，當地水務部門監測後表示，相信不影響當地自來水廠取水口的水質。

閩出口茶葉 農藥超標

另外，日前一批從福建出口到日本的烏龍茶在當地的抽查中，發現殘留的農藥「芬普尼」超過標準六點五倍。事實上，福建在月前的抽查中，亦有三個批次的鐵觀音發現農藥「三氯殺蟎醇」殘留超標。去年十二月，一個日本茶莊更回收了約四十萬袋產自福建的烏龍茶，原因同樣是「芬普尼」及另一種農藥「因得克」分別超標二十五倍及五倍。

食品安全問題已經引起內地政府高度關注，商務部市場秩序司司長常晚村透露，未來或將改革現行制度，整合不同部門的監管職能，釐清權責，避免出現推搪塞責的情況。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，不排除有缺德商人為減低成本，甘願冒險向走私商販取貨，致問題食品流入本港。另立法會議員王國興則敦促港府緊貼內地黑心食品問題，在本港市面進行相關抽查，以保障市民健康。

圖／文：專案組、兩岸組