探射燈:夕陽行業 難有新發展

以往在「海味街」購物非富則貴,為身份的象徵,但時移勢易,隨着新一代港人注重環保及健康的意識加強,較少購買海味及參茸。資深海味業內人士更指,現時港人拒絕食魚翅,再加上早前「毒血燕」事件,令行業雪上加霜。

網售促銷 不再開門市

一名海味業老前輩慨嘆,隨着市民對環保及健康意識提高,較少年輕人前來購買海味,令業界受到衝擊。早前外國因禽流感問題而禁運燕窩,再加上內地嚴打含亞硝酸鹽「毒血燕」事件,大批內地商人來港退貨,令行業經營更見困難。他又稱,早前內地開放個人遊來港,不少商人亦想分一杯羹,無奈海味街一舖難求,便在全港商場及旺區零散開設海味店,這無疑是方便個人遊旅客及市民,卻令專程到「海味街」購物人士大減。

「海味街已走入夕陽,難有新發展!」該名老前輩直言,部分店舖為增加客源,轉為利用網售方法促銷,根本不再租舖開設門市,他擔心今天的「海味街」,如附近「鹹魚欄」,「執吓一間,執吓一間」,恐怕很快就被其他行業取而代之。

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