老翁食臘鴨髀中毒
本港發生罕見老鼠藥中毒個案。八十一歲老翁進食受老鼠藥污染的臘鴨髀後流牙血入院，血液樣本有不正常凝血狀況，驗出常用老鼠藥「溴敵隆」，幸經治療後出院。衞生防護中心及食物環境衞生署到老翁家中檢走吃剩的臘鴨髀，亦驗出「溴敵隆」。初步調查發現，老翁在沙田的「太陽昇蔘茸行」購買臘鴨髀進食，食環署人員已到該店及供應商「永順行」調查，抽取食物和環境樣本化驗。永順行自願交出四十公斤食物給食環署化驗，該署並建議暫停售賣臘肉製品。
老翁本身有長期病患，一月十二日因牙肉出血，翌日到威爾斯親王醫院急症室求診，十四日入院，情況一直穩定，廿二日出院。衞生防護中心調查後發現，老翁去年十二月在太陽昇蔘茸行購買三隻臘鴨髀，分多次進食。食環署在老翁家中的一個臘鴨髀樣本驗出「溴敵隆」，濃度為每公斤零點零一毫克，正調查中毒原因，暫未收到類似的報告。
太陽昇蔘茸行負責人黃先生昨透露，售賣的臘鴨髀來自西環一間百年老字號，每隔一、兩日入貨一次，每次一至兩箱，貨品賣完再補充，不會在店內囤積。臘鴨髀在冬季暢銷，過去三個月估計賣出近五千隻，未收過客人的投訴，最後一批臘鴨髀於上周售罄後，未再入貨。
「溴敵隆」具抗凝血功能
黃指，店舖向來注重食品衞生安全，未經預先包裝的食品會放在離地約一米高的展銷攤位上售賣，收舖時亦會逐一包好，確保不受污染，店內亦從未使用老鼠藥，對今次事件十分驚訝，會全力配合食環署調查。為安全起見，已將供應商其他產品如臘腸等暫時封存，希望當局盡快查明真相。
老鼠藥「溴敵隆」其實是抗凝血藥華法林和超級華法林，能減低血液凝固功能，可引致不正常出血。毒理學專家劉飛龍指出，「溴敵隆」用於殺老鼠，令老鼠出血死亡，此成分不應在食物中找到，且需要大量進食才足以導致人體流牙血或其他出血徵狀，老翁中毒原因尚待調查。香港醫院藥劑師學會會長崔俊明相信，臘鴨髀可能在環境中沾染老鼠藥，市民進食後引致器官出血。長者凝血較困難，若中毒後致命風險較高。