活牛供應劇減 恐現斷市危機

【本報訊】港人埋怨內地供港活牛價格不斷上漲,內地有養牛場卻嫌賣牛給五豐行供港利潤不及內銷可觀,決定停止供牛到港,拖累近日供港活牛頭數與年多前相比少逾四成,未來甚至出現「斷牛」危機。本港活牛業界促請當局開放市場,批准從內地以外地方輸入活牛。食物及衞生局局長高永文昨表示正緊密監察情況,目前對任何措施均持開放態度。

內地供港活牛獨家代理五豐行過去十二個月六度調高活牛批發價,批發價累升逾四成,部分肉檔牛肉零售價逾一百元一斤。綜合本港業界及政府數據顯示,在○九年至一一年期間,市場平均每天進口約七十至八十頭內地活牛,去年十二月減至平均每日六十一頭,到上月尾至本月初減至不足五十頭。

牛場指五豐行收購價低

內地供港牛場郭姓負責人稱,連同匯率差價,五豐行向他們收牛價錢,比他們直接售給內地市場至少低兩成,而且五豐行以定價收購,不似內地「規矩」,可因應需求議價,因此即使五豐行最近調高收牛價,但不少內地供港牛場決定停止供牛到港。

高永文昨指,留意到供港活牛數目下降,雖有指因為供應壟斷問題,但他認為內地活牛供應本身十分緊張,存欄量下降超過三成。他同意目前屠宰牛隻數量減少,可能因為價格上升,但價格上升原因是壟斷,還是內地市場供應緊張,政府已邀請專家協助研究,完成後便會制訂相關政策。

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