蛋白質餸菜助血色素回升
【本報訊】腫瘤會與身體和正常器官「爭營養」，令病人體重減輕，現年七十四歲的吳偉光因腸癌上月在北區醫院切除腫瘤。由於腫瘤影響，體重由以往超過一百五十磅，下降至入院時約一百卅磅，血色素也下降，醫院本月初安排他手術後補充營養，每餐膳食多一款含蛋白質的餸菜，例如肉類、魚類或蛋，增加蛋白質攝取，並飲用營養補充劑。現時他的體重雖維持在一百卅磅，但沒有下降，血色素也逐漸上升。
需攝取熱量較常人多
吳先生表示，入院前胃口不錯，平日吃早餐時，會選擇吃餐蛋治或餐蛋麵，也飲奶茶，體重在一百五十磅左右，但沒有想到入院磅重時，體重大跌，相信與腸癌有關。
北區醫院營養師丁浩恩指出，吳先生飲食習慣所攝取的營養，對一般人足夠，但癌症病人每日攝取的蛋白質和熱量，較健康人士多兩成，才能加快康復進度。除癌症外，中風和肺部感染的病人，會出現吞嚥困難，進食量少，病人可能需要透過插胃喉餵食，避免營食不良。