探射燈：網購添加劑 羊牛味任調
內地「黑心食品」禁之不絕，惟不少成分不明的食物添加劑仍然隨便在購物網站購得，令無良食肆有機可乘。就以早前被傳媒大肆報道的「牛肉膏」、「羊肉膏」為例，不少相關產品至今仍在網站出售，有賣家更承認產品效果可以假亂真。
未詳列成分 質素存疑
「把粉加入熱水便能裝成羊肉湯！」記者在內地購物網輸入「牛肉膏」、「羊肉膏」的搜索字，發現前者產品被禁搜索，惟「羊肉膏」或「羊肉精粉」等產品仍然可輕易搜尋。而不少賣家更出售「雞肉膏」，聲稱能增香、增味，突出雞肉的香氣；而大部分賣家均稱能郵遞至本港，「快遞都可以，不過運費較貴。」
另一方面，在該購物網站亦有不少「火鍋配料」售賣，標明「四川最好的火鍋」、「底料超辣勁爽」，惟有關產品未詳列配料成分，質素成疑。香港餐飲聯業協會會長黃家和提醒市民，切勿胡亂在網上選購來歷不明的火鍋配料產品，當局亦應加強監管。