探射燈：苯甲酸防腐 或製藥外敷

上月食安中心公布其中一個於超級市場出售的八仙果乾中，發現苯甲酸含量超標三成；前年有日式超市出售的調味醬樣本，亦被驗出苯甲酸含量超標。而台灣當局前年也曾驗出一款內地製的可樂汽水原材料中，苯甲酸含量超出當地限量四成四。

皮膚科專科醫生史泰祖指，當苯甲酸與水楊酸混合後，有抑制真菌、細菌生長的作用，可用於治療成人皮膚真菌，有效治療包括足癬在內的各種癬症。不過，史強調苯甲酸主要用於外敷，並不宜食用。

兩地市民點睇：香港 王小姐（教育界）：「間唔中會返內地超市買嘢，不過淨係會揀大品牌，同埋盡量買啲預先包裝食物，好似會安全啲。」

陳小姐（文員）：「內地嘅嘢不嬲都係咁，其實喺香港買（相關食品）都好方便，唔會返內地買。」

屬有機化學物

香港專業教育學院（沙田）應用科學系講師周卓峰指由於苯甲酸屬有機化學物質，如攝取過量，身體未能排出體外，會影響消化系統及腸臟，長期服用更會致癌。

深圳 張小姐：「內地食品多數不太安全，假冒及偽劣產品時有報道，自己選購也會多加小心。」

梁小姐：「我很少在超市買火鍋底料，聽到這消息很震驚，我全家大多數會在相熟餐館火鍋。」