政情：八網難逃：沈祖堯身體力行教環保
近年間間大學都話要搞環保，教學生認識可持續發展。中文大學亦唔例外，中大校長沈祖堯尋日上載網誌話，環保同可持續發展唔可以只流於理論，佢作為校長要身體力行，親自參與兩個有關廚餘嘅校園環保計劃，用唔要嘅生果整成果醬，搽喺聖誕派對剩低嘅麵包嚟食，人哋唔要嘅蔬菜，就用嚟整素食菜式，唔單止好食，仲好健康咁話。
想喺校園種有機菜
沈祖堯尋日喺網誌話，中大校園大部分坐落喺山上，天氣清涼嘅時節，不妨熄冷氣，打開窗。周末時就熄咗唔用嘅燈同升降機。校園內仲可以裝多啲飲水機，等同學自己帶水壺，買少啲樽裝水。更加有創意嘅係喺校園度種有機菜，將廚餘化做肥料。
知易行難。沈校長都明呢個道理，所以佢話唔係要求同學完全改變生活方式，但係希望同學反思吓，喺方便、效率、滿足同可持續性之間搵平衡點。