探射燈：電池毒菜田 攞命鎘超標

廣州市番禺區金山村一帶菜田，近日被踢爆使用「垃圾肥」種菜，當中菜心、芥蘭、白菜等「葉菜」更有機會供港，事件引起各界關注，有指「垃圾肥」源於順德的垃圾處理廠。廣州市農業局日前對該區土壤進行抽樣檢測，並公布化驗結果，顯示兩個土壤樣本中，其中一個重金屬鎘含量，每千克超標○點五九毫克；另一個樣本的鎘含量，則每千克超標○點六五九毫克，兩個樣本分別比內地標準高出近兩倍以及二點二倍；後者的每千克重金屬鉻含量亦超標一毫克。

官方檢測土壤鉻亦超標

據知檢測乃根據國家環境保護局和國家技術監督局聯合發布的「土壤環境質量標準」進行，農田、蔬菜地、菜園、果園及牧場等均屬於第二類土壤環境，採用保障農業生產，維護人體健康的二級質量標準，酸鹼值在六點五至七點五之間的土壤，每千克的鎘和鉻含量，分別不得超過○點三毫克及二百毫克。

金山村菜農以廢棄藥樽、霉爛電池及棄置藥物混入肥料使用。

「垃圾肥」會種出毒菜外，魚類及蔬果吸收後亦會積聚毒素。

「垃圾肥」事件曝光後，內地媒體曾將該區土壤送檢，發現樣本中的鉛和鉻超標，這次官方公布的結果，再次證實該區的土壤存有問題，情況令人擔憂。廣州市農業局表示，將加強檢測該區附近農作物，教導農民適當的種菜方法，並會着手修復重金屬超標的農田，然而過程或有一定困難，華南農業大學教授吳啟堂接受內地傳媒訪問時指，「（修復鎘超標農田），一畝地可能需要一兩萬塊錢。」

在菜場附近用以灌溉的水十分污濁。	市民點睇：蘇先生（會計） 「知道重金屬唔可以分解，長遠會積聚人體，只有唔食咁多內地菜，揀多啲外國菜食。」	蘇小姐（採購） 「市民唔知道啲菜嘅來源，但又無可避免要食菜，當局應該做番啲嘢。」

金山村依舊四處垃圾肥

揭發「垃圾肥」的微博，昨繼續有不少網民關注，盼能早日吃到「好心菜」，亦有網民希望當局能對區內各種蔬菜，進行更全面的重金屬檢測。本報記者昨日再往金山村，發現不少農田旁邊仍堆放着「垃圾肥」，農民嚴女士坦言因「垃圾菜」事件，令生活大受影響。亦有農民指，近日蔬菜銷量大跌五成，「以往一天能做百多元（人民幣）生意，現在一天只有四十多元。」有居民擔心「垃圾肥」影響食物安全，「無奈質量較好的高價食物我們買不起。」

除農作物外，該處菜市場亦出售生果、雞、鴨和塘魚，有專家指，若土壤含有重金屬，可轉移至農作物，而這些農作物進入生物鏈後，重金屬有機會轉移到其他家禽及魚類，換言之，使用「垃圾肥」區域附近的果樹、家禽、魚塘，亦有殘留重金屬的危機。香港浸會大學生物系教授黃港住指，家禽若進食含重金屬的農作物，重金屬可在牠們體內累積，尤其是肝藏及腎藏，市民食用受影響家禽，有機會攝入重金屬。據悉，除蔬菜外，過去亦有活禽、活鴿及淡水魚從番禺供港，立法會議員王國興指當局必須關注問題，至少應留意番禺的供港菜場於種菜期間有否使用「垃圾肥」，必要時提升檢測標準，保障港人健康。

食物環境衞生署發言人表示，食物安全中心會向內地有關當局了解事件。另該中心亦恒常從進口、批發及零售層面抽取食物作化學（包括蔬菜的重金屬含量）及微生物測試，確保食物適宜供人食用。

圖/文：專案組、兩岸組