131間Ｑ嘜酒吧首出爐
【本報訊】港府早年實施室內全面禁煙及嚴打醉酒駕駛後，酒吧業市道大不如前，有酒吧業團體為求自救，推行首屆「優質酒吧標籤」計劃，邀請全港酒吧參與，經兩輪審核後，最終選定一百卅一間「Ｑ嘜」酒吧。香港酒吧業協會副主席錢雋永指，將來會派員突擊巡查認證酒吧，若發現持牌人縱容場所發生違法行為，如售賣毒品、色情活動或打架等，會即時吊銷認證資格，期望鼓勵業界自我提升管理和設施質素，一洗昔日予人「烏煙瘴氣」的負面形象。
廿項指標須達八成滿意
計劃由油尖旺區議會贊助，共一百九十二間酒吧報名參加，最終一百卅一間獲頒標籤，有效期一年。錢雋永早前聯同四名視察小組成員逐一到參加的酒吧視察環境，並安排神秘顧客測試員工服務水準，將報告交由餐飲聯業協會主席黃家和牽頭的評審委員會商議及審核，酒吧須在環境衞生、設備、服務、食物及飲品質素等廿項指標達八成滿意度，才可獲頒「Ｑ嘜」認證。
錢表示，近半年曾有酒吧捲入賣假酒、毒品罪案等事件，期望認證機制可鼓勵業界做好本分，提升酒吧正面形象。「Ｑ嘜」酒吧名單已上載至香港酒吧業協會官方網站www.hkbca.hk，而優質酒吧標籤最快於本月中旬於酒吧當眼處貼出。