脂肪，很多朋友聽到也心慌慌，皆因它會影響外觀，如大肚腩、麒麟臂、甲組腳等，而且是萬病之源，心臟病、糖尿病、高血壓、中風等多是因過多脂肪積聚所致。此外，脂肪亦有一個特性：它一旦在身體增生，與你成為朋友，就一生不會離棄你。我們所說的減肥，實際上是把脂肪細胞體積縮小（極其量也只能縮小三分之一），並非減少脂肪細胞數目。所以減肥其實是一個被動的方法，我們應在脂肪增生前就恆常運動，並調控飲食，促進身體新陳代謝，減少脂肪積聚，這才是上策。
問題是：既然脂肪乃萬惡之物，是否就不應於身體存在呢？答案是否定的。
一年前，有傳媒揭露有纖體中心職員為求游說客人購買療程，不惜誤導客人要減至「零脂肪」才算健康。我們實在需要嚴正厲詞地譴責這種不負責任的銷售手法！事實是，人體不可能沒有脂肪，因脂肪有三種最基本作用：第一，加強內臟的防震及保護，形成一個軟墊的作用；第二，運送脂溶性維他命，令身體有足夠的能源使用；第三，讓身體在天氣較涼時仍可維持適合體溫，抵禦寒冷。
要消脂，多項研究證實最理想是以恆常運動及飲食調控雙管齊下，因為適量及適當的運動已可達到消脂效果，過量的反而會弄巧反拙。如欲進一步了解有關資訊，歡迎致電28354387又或瀏覽http://fitness.sjs.org.hk/public/。
聖雅各福群會 永嘉諾健體中心經理陳國雄