長者食月餅 一日八分一個

【本報訊】中秋佳節,美食當前總叫人停不了口,長者更要着重飲食分量。有醫生及營養師表示,不論老幼皆可進食適量的應節食品,感受節日氣氛。長者一天不應吃逾八分之一個月餅,做節吃飯亦切勿撈餸汁。

做節食飽 勿急運動

港島西醫院聯網服務總監(社區及基層健康)、東華三院馮堯敬醫院老人科顧問醫生陳漢威表示,長期病患的長者雖然要控制血壓、血糖及膽固醇等吸收,但毋須太嚴格戒口,「依家控制吸收,係講緊十年後,避免有血管併發症,但八、九十歲就唔使嚴格戒口。」他建議做節吃飯,最好去雞皮、燒肉皮,多吃白肉、少吃紅肉,亦要多食蔬菜及水果。

他又指,長者節日後,毋須急於做大量或劇烈運動,消耗熱量,以免身體無法適應,只需做平日運動,如散步、耍太極等,運動時數亦應與平日相若。

瑪麗醫院註冊營養師余慧敏表示,長期病患的長者要注意食物的選擇,一個傳統月餅等於三至四碗飯的熱量,「選擇迷你冰皮或五仁月餅會較好。」她補充,痛風病人不應吃蓮蓉及綠豆蓉,腎病患者則不應吃楊桃,以免引致昏迷,應選擇高纖、甜度較低水果,如沙田柚,每日進食兩份一個拳頭大的水果。

醫院管理局轄下設有社區服務,全港共有約八百名義工。義工們近日親手繪製中秋燈籠,送予住院的長者及兒童,又舉行長者中秋聚會,帶給他們節日團圓的氣氛。

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