銀杏防癡呆症不顯
【本報綜合報道】近年銀杏（又稱白果）成為深受長者歡迎的健康食品，因相信其具有抵禦癡呆症的功效。然而歐洲最新科學研究發現，銀杏的功效或許不如外界想像般顯著。有關研究由法國科學家進行，並刊登於最新一期權威醫學期刊《刺針腦神經學》。
以2800名70歲長者測試
研究人員以二千八百名七十歲以上長者為測試對象，他們均有記憶力問題，當中半數人每日服用二百四十毫克銀杏精華，另外一半人則只服用安慰劑。他們其後會接受為期五年的跟進，並每年進行一次認知能力評估，最終約有七成參加者可於跟進期內，維持每日服用銀杏精華或安慰劑。結果發現，在服用銀杏的長者中，有六十一人其後被診斷患阿茲海默症，即最常見的老年癡呆症；至於服用安慰劑的長者則有七十三人患該症，兩者的發病率並無統計學上的差異，即顯示服用銀杏對預防癡呆症無顯著作用。
負責研究的學者指出，以往的動物研究顯示，銀杏精華可防止癡呆症，但在人類身上的作用則未能證實，暫時未知為何長者服用銀杏精華後無明顯效果，亦不排除他們需持續服用較長時間才能見效。