探射燈：食品能量爆燈　嬰兒愈食愈肥

「BB出咗四隻牙，想問你哋推介邊種BB餅呢？」「你哋會放心畀BB食樽裝食品嗎？」在親子討論區內，不難看到一眾媽媽交換「湊B」心得，當中日本生產的嬰兒食品備受推崇，而坊間亦充斥售賣各款由日本、南韓及歐美國家生產的嬰兒食品。

曲奇威化勁多脂肪

根據CODEX《嬰兒及幼兒加工穀類食品標準》，建議每一百千卡（Kcal）食物，鈉含量不應超過一百毫克，脂肪則不應超過三點三克的標準。不過，本報記者日前在市面購買八款適合不同月大嬰兒的食品，包括烏冬麵、樽裝魚粥、威化餅、曲奇餅及米餅小食，從其標示的營養標籤發現，當中部分食品的營養成分超標。

一款烏冬食品含有三百毫克鈉（紅框示），超出標準逾四倍半。

營養師建議家長以水果及蔬菜作為嬰兒食品。

記者發現，在八款食品中，其中五款的鈉含量超標，最嚴重的一款雞肉蔬菜烏冬麵，每一百千卡含有五百六十六毫克納，超標逾四倍半。根據英國食品標準局建議，初生至一歲大嬰兒每日最高的鈉攝取量為四百毫克，以一歲幼兒為例，進食一包上述總重量一百二十克的烏冬食品，已攝取三百毫克鈉，達每日最高攝取量七成半。另外，曲奇餅及威化餅的脂肪含量亦超標，分別超標三成六至五成七。

記者在市面抽查八款嬰兒食品，發現當中五款鈉含量超標，三款脂肪超標。	媽媽怕怕 林太（有十六個月大女嬰） 「我都驚（BB）營養唔好，好少買（嬰兒食品）畀佢食，多數自己煮。有時睇唔明啲食品（日文）標籤，政府監管梗係好！」	陳太（有二十一個月大女嬰） 「我自己好少買呢種（嬰兒食品），怕健康唔好，但其他媽媽會買嘛，政府冇理由豁免（標籤），應該全面做！」

加重腎與心臟負荷

「我唔建議一歲以下BB食呢類零食！」記者將八款嬰兒食品的營養標籤資料交給兒科專科醫生陳以誠檢視，他表示部分食品鈉過量過多，會加重嬰兒腎臟及心臟的負荷，增加日後患高血壓的風險，而其餘營養亦不均衡，例如有食品的脂肪含量低，但鈉過高。

陳指，六至七個月大的初生嬰兒的主要食糧為奶，而根據CODEX 對初生嬰兒奶粉的能量標準，每一百克奶粉的能量不應超過七十千卡，惟八款食物中，有四款指可供六個月以上嬰兒進食的餅乾，每一百克就有近四百至五百千卡，比奶粉至少高出四倍，「真係有用嘅營養未必夠，但能量就超高，日後可能變肥仔肥妹！」

香港營養學會發言人吳彥慈亦表示，「呢類（嬰兒）食品包裝靚，又好似好健康，其實對BB未必好！」她促請政府盡快將三十六個月以下的嬰兒食品納入營養標籤條例，並參考CODEX標準，令家長選購食品時有營養資料作參考，保障嬰兒健康。

記者聯絡有關食品的代理商或進口商了解，其中烏冬麵食品代理商指，已聯絡零售商將鈉含量超標的食品下架，並聯絡生產商了解。其餘兩間食品的進口商表示不作回應，其他食品公司則未有回覆。

圖： 關萬亨、吳啟偉

文：鍾健怡、黎裕龍